Главное в ритейле за неделю: Отмена продуктового эмбарго и падение популярности «магазинного» хлеба
В начале каждой недели мы публикуем подборку ключевых и самых интересных новостей российского ритейла за последние семь дней. Очередной выпуск собран из публикаций с 4 по 10 декабря 2017 года.
Рассказываем коротко.
«Магнит» начинает развивать формат оптовых магазинов
Торговая сеть «Магнит» открыла магазин оптового формата в Архангельске. Он одновременно рассчитан на розничных покупателей и частных предпринимателей. Ассортимент торговой точки насчитывает 1500 позиций – в основном это продукты длительного хранения.
Формат «Магнит-Опт» отличается тем, что товар хранится в зале в больших коробках и упаковках, а покупатели используют вместительные тележки. Всего сеть открыла пять подобных магазинов.
Мелких производителей пива и медовухи обяжут использовать счётчики
Министерство финансов подготовило инициативу по установке счётчиков учёта готовой продукции для малых производителей пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи с объёмом выпуска более 50 тыс. дал в год.
Сейчас счётчики обязаны иметь на своих производствах только пивовары, выпускающие в год более 300 тыс. дал. Тем, кто производит в год больше 50 тыс. дал, придётся оснастить свои производства счётчиками к 1 сентябрю 2018 года. В министерстве поясняют, что нововведение задумано для повышения качества продукции. Сейчас поправки обсуждаются со всеми заинтересованными ведомствами.
Минсельхоз предупредил о возможной отмене продуктового эмбарго
Рано или поздно санкции будут сняты, российский рынок будет открыт для зарубежной продукции, к этому необходимо готовиться, – заявил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, выступая на форуме «Тепличные комплексы России 2017».
Министр отметил, что, «безусловно, сегодня это время нужно использовать, чтобы развивать конкурентный продукт, с максимально маржинальностью и низкими издержками, чтобы в случае открытия рынков мы могли конкурировать за счёт логистики и качества продукции».
Чешская сеть гипермаркетов с зоотоварами выходит на российский рынок
Первые магазины чешской сети Placek Pet Products могут появиться в московских торговых центрах в 2018 году. Сейчас ритейлер ищет помещения площадью от 500 до 1,5 тыс. кв метров. В России он планирует работать в формате гипермаркетов.
Placek Holding — крупнейший оптовый продавец товаров для домашних животных в Чехии. Он является лидером на рынке Восточной Европы с совокупным оборотом более 300 млн евро в год.
Центробанк разработает уникальный идентификатор для скидок в магазинах
Банк России заявил, что обсуждает возможность создания уникальных идентификаторов для скидок в магазинах, в которых будет прописана дополнительная информация о льготах человека.
Пока специалисты решают, к чему можно привязать идентификатор: к банковской или сим-карте. При этом сейчас вместо идентификаторов пенсионеры пользуются пенсионными удостоверениями, которые подтверждают их статус. Эксперты отмечают, что введение идентификаторов потребует создать реестр ID.
OBI начинает глобальное обновление всех гипермаркетов сети
В сети гипермаркетов для ремонта и дачи OBI начался масштабный проект по ремоделингу, который продлится до 2020 года включительно. Обновление коснется всех 27 гипермаркетов в России.
В первую очередь изменения связаны с глобальным обновлением ассортимента, которое повлечёт за смену презентации товаров, расположения многих отделов и категорий и оптимизацию ценового предложения. Важным акцентом новых OBI станут шоу-румы. Ритейлер разработал для них 17 концепций.
«Крафтовый» хлеб вытесняет магазинный
Заводское производство хлеба падает второй год подряд. В январе-октябре 2017-го изготовление хлебобулочных изделий недлительного хранения снизилось на 3,2% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Такие данные приводит Росстат.
По данным Минсельхоза, за 10 месяцев было изготовлено около 5,6 млн т хлебобулочных изделий. За этот период цены на продукцию выросли на 4,2% — практически в пределах инфляции. В ведомстве говорят, в последние годы видна тенденция снижения промышленного производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Одна из причин сокращения объёмов производства – возрождение домашнего хлебопечения. Также сокращение заводского производства связано с технологическими изменениями.
