«Икеа-методы» в торговле
«Икеа» породила закон: приходя только за пледом, вы уйдёте из магазина с аромасвечами, фоторамками, тарелками и журнальным столиком. В этом отношении ритейлер умеет найти подход к покупателю с выгодой для себя.
В январе 2018-го в преклонном возрасте скончался создатель компании – Ингвар Кампрад, но многие его идеи останутся актуальными долгое время.
Мы решили разобрать «Икеа-методы», которые позволили компании достичь успеха: строить бизнес вокруг философии экономии, снижать расходы там, где об этом никто не думал и управлять поведением покупателей так, чтобы они были счастливы.
«Лучше продать 600 стульев недорого, чем 60 за большие деньги»
О бережливости Кампрада ходили легенды. Мол, однажды ему в родном городе в Швеции установили статую и позвали на открытие – Ингвар должен был перерезать ленточку, а вместо этого отвязал её, аккуратно сложил и отдал мэру, пожелав использовать ещё раз.
Миллиардер часто позиционировал себя на публике скупым человеком – демонстративно ездил на старом «Вольво», ел те самые «икеевские» хот-доги и покупал одежду на распродажах, что не мешало ему одновременно иметь дом в Швейцарии и летать на бизнес-джетах.
Такие трюки основатель «Икеа» делал не ради троллинга. Успех «Икеа» был связан именно с идеей постоянного снижения расходов. В юности Кампрад зарабатывал первые деньги на продаже спичек, семян, канцелярии – товаров с низкой маржой. При этом парень не тратил прибыль на развлечения, а копил «на расширение бизнеса».
Знакомая модель работы «Икеа» появилась благодаря тому, что Кампрад решил экономить на сборщиках мебели, тем самым снизив цены и подвинув конкурентов на рынке. Всё это выросло в продажу досок и шурупов с инструкциями в плоской упаковке – все дальнейшие расходы на сборку и перевозку Кампрад изящно переложил на плечи покупателя.
Кампрад зачастую ставил на первое место не дизайн, а себестоимость товаров. И первого серьёзного успеха в продажах он добился, когда ему отказали его «родные» шведские поставщики. Бизнесмен нашёл производителей самых дешёвых деталей в тогда ещё социалистической Польше.
Швед не стеснялся заявлять, что цены в «Икеа» – это цены конкурентов, поделённые на два. Если другие продавцы мебели снижали цены на аналогичные товары, Камард тут же приказывал разработать ещё более дешёвый товар, а дизайнеры должны были «вписаться» в определённые ценовые рамки.
Ингвар Кампрад вывел своеобразный принцип «хот-догов», которые продавались в кафе при его магазинах. Цена их определялась по формуле «3+1+1»: три кроны составляла закупочная цена, одна крона уходила на налоги и лишь одна крона – прибыль. Похожий подход он распространял и на другие товары.
«Нельзя жалеть сил на создание низкоценовой картины. В каждой группе товаров нужно иметь предложение, от которого у покупателя захватывает дух. Лучше продать 600 стульев недорого, чем 60 за большие деньги. Концепция низкой цены со смыслом предъявляет повышенные требования к дизайнерам, конструкторам, закупщикам, сотрудникам офисов и складов, продавцам, да и вообще ко всем, кто может влиять на наши закупочные цены и все остальные затраты. Без снижения затрат мы не справимся со своей задачей», – писал Кампрад в своих «Заповедях торговца мебелью».
«Купи диван и получи билет на поезд»
Со слов Кампрада, он пользоваться заёмными деньгами едва ли единственный раз в жизни, когда в начале своего бизнес-пути взял кредит для заказа 500 шариковых ручек из Франции. Товар удалось продать с большим трудом. Отдав долг, предприниматель зарёкся обращаться за кредитным деньгами, решив рассчитывать на собственные средства, для чего активно занялся рекламой.
В начале 1950-х Кампрад разослал по почте первый каталог, посвященный своей мебели. В нём людей приглашали прийти в шоурум, увидеть мебель в интерьере и потрогать её своими руками – по этой же схеме работает и современная «Икеа». Разница была в том, что тогда покупки не делались на месте – товар надо было заказывать по почте.
«Торговля по почте и мебельный магазин в виде одного целого. Насколько я знаю, эта идея ещё ни разу не использовалась нигде в мире. Мы были первыми. Это было наше изобретение», – писал Кампрад.
В своих почтовых рассылках бизнесмен делал привлекательный «call-to-action»: приглашал приехать за мебелью, обещая бесплатный обед и скидку на железнодорожный билет. Так поездка в его магазин становилась для покупателя небольшим и приятным путешествием.
Долгое время основную часть маркетингового бюджета компания тратила на бесплатные красочные каталоги «Икеа», которые назывались едва ли «не самым популярным изданием в мире». В компании их смело сравнивали с Библией, упоминая о тиражах в 200 млн экземпляров. Система себя оправдывала долгое время. Впрочем, Кампрад вскоре решил продавать мебель прямо в торговых залах.
«Лабиринт продаж»
В среднем, покупатели тратят два-три часа на посещение «Икеа», но это не рекорд. Есть и такие, кто проводит в магазинах Кампрада по семь-восемь часов.
Столь длительное время нужно, чтобы покупатель созрел для покупки даже тех товаров, которые он не планировал приобретать. Здесь в реальном пространстве создана своеобразная «воронка продаж». Торговые павильоны, распланированные как лабиринты, ведут покупателя по определённому маршруту. Люди вынуждены увидеть едва ли не весь ассортимент: им для изучения товаров даётся более, чем достаточное время.
По пути встречаются зоны, называемые самими работниками магазина как «открытый кошелёк». В них располагаются акционные товары и разные полезные мелочи вроде посуды, аксессуаров и интерьерных вещиц, подталкивающих к импульсивным покупкам.
Например, большие контейнеры могут быть до отказа забиты однотипным товаром, чтобы создать впечатление большого количества, и, следовательно, дешевизны.
Если покупатель не созрел раньше и не воспользовался секретными проходами, чтобы поскорее выйти к кассам, он всё равно попадаёт к ним в конце путешествия. Товары, которые гарантированно «опустошат» бумажники, даже если покупатель не выбрал ничего раньше, находятся как раз перед выходом в зону касс.
Как помочь клиентам помочь себе
Ещё одна история, начавшаяся как экономия на персонале, переросла в принципиальный подход к продажам. Кампрад запрещал сотрудникам магазина самостоятельно предлагать покупателям помощь, навязываться, раздавать скидки и пытаться продать дорогую мебель. Консультанты в зале могли только отвечать на вопросы и помогать в случае просьбы самого покупателя.
Это стало восприниматься естественно, а большинство клиентов сами шли на склад и сами забирали нужные товары. Компания экономила на этом, ведь ей для работы в торговых залов требовалось гораздо меньше сотрудников, чем у конкурентов. А учитывая ещё и самостоятельную доставку плоских коробок и последующую сборку мебели, можно сказать, что Кампрад переложил на плечи самих покупателей практически весь сервис.
Ещё одна дань «богу экономии» не стала минусом, ловкий швед обыграло это как своё преимущество – он давал покупателям «полную свободу действий».
Не забыть о фрикадельках
Все знают, что «Икеа» специализируется на продаже мебели и товаров для дома. Но есть и одноимённые рестораны, ставшие своего рода достопримечательностью компании. Они создавались не для дополнительной прибыли. Общепит был нужен для поддержания образа магазина с низкими ценами.
Дешёвая газировка, хот-доги и фрикадельки должны были показать, что ничего более выгодного в округе нет. К примеру, Кампрад ставил условие – цены на фастфуд должны являться самыми низкими в радиусе нескольких десятков километров.
Компания намеренно шла на такой ход и даже была готова терпеть небольшой убыток, получая прибыль за продажу мебели, которую покупал посетитель ресторана. Эта схема работала и в начале существования первых магазинов, и сейчас.
Сенсорные стены вместо людей
Автоматизация рутинных действий стала логичным продолжением политики экономии и оптимизации. «Икеа» не только использует вполне очевидные для такого масштаба бизнеса CRM-системы, онлайн-продажи и электронный документооборот с контрагентами. Компания создаёт новые технологические инструменты.
И если покупатели взаимодействуют со складом по системе «cash & carry», то внутренняя логистика автоматизируются с помощью специальных погрузчиков, подключённых к с беспроводной сети распределительного центра.
Техника работает с центральной базой данных, в которой проходит приёмка, сортировка и формирование заказов. В дополнение к этому на складах используются автоматические краны-штаблёры, которые могут извлечь нужную палету за пару минут.
В 2016 году «Икеа» запустила в России акселератор стартапов в сфере ритейла, по итогам которого в «пилот» вышел проект Surfancy. Эта система может создавать сенсорную область неограниченного размера на любой поверхности – ещё одну замену продавцам-консультантам.
Один из самых любопытных примеров нового подхода к автоматизации – установка вендинговых автоматов в парках Москвы и Новосибирска. «Икеа» удивила многих тем, что продавала в них не привычный кофе, а пледы. Конечно, это не «взорвало» бизнес ритейла, но как и многие другие удачные ходы стало ещё одним доказательством приверженности компании Кампрада к своим ценностям – экономии и неожиданным решениям.
