Главное в ритейле за неделю: Электронные ценники и тотальная проверка молочного рынка
В начале каждой недели мы готовим дайджест важнейших новостей из сферы российского ритейла за последние семь дней. Свежий выпуск собран из публикаций с 12 по 18 марта 2018 года.
Рассказываем коротко.
Крупные ритейлеры переходят на электронные ценники
В России в ближайшие месяцы появятся крупные магазины, полностью оборудованные электронными ценниками. Об этом сообщает «Ритейл.ру» со ссылкой на российских производителей устройств.
Так, «Ашан» в марте планирует установить 50 тысяч электронных ценников в одном из московских магазинов, «Перекрёсток» реализует проект по внедрению 56 тысяч ценников, а «Магнит» внедряет ценники в торговых точках, расположенных в Московской области.
Эксперты отмечают, что электронные ценники используются уже несколько лет, но до последнего времени эта технология была достаточно дорогой. Сейчас некоторые участники рынка ожидают появление новых проектов, связанных со снижением стоимости оборудования и появления специалистов по обслуживанию систем.
Сами же ценники стали более функциональными. Например, они позволяют использовать динамическое ценообразование.
Минпромторг не поддерживает возврат продуктов поставщикам
Министерство промышленности и торговли России считает, что законопроект о запрете возврата продуктов ритейлерами поставщикам требует доработки, и в предложенном виде не может быть поддержан.
«Поставщикам может быть выгодно наличие в договоре условий о возврате товаров. Например, для вывода на рынок новых товаров, не известных потребителям, или в целях продвижения товара, когда производитель заинтересован, чтобы товар присутствовал на полке магазина в полном объёме до конца торгового дня. Поэтому ограничительные нормы в законе должны быть сформулированы с учётом баланса интересов производителей и торговых сетей. Важно не навредить, в том числе самим производителям», – пояснили в Минпромторге.
Молочный рынок России ожидает масштабная проверка
Вице-премьер Аркадий Дворкович поручил до 26 марта провести масштабную проверку качества молочной продукции.
В данном мероприятии будут задействованы Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество. В рамках проверки в розничных магазинах закупят молоко, сливочное масло и творог, которые затем исследуют в лаборатории.
Предполагается, что подобный контроль позволит определить долю фальсификата на рынке.
«Мясники» просят перенести дедлайн по требованиям экологической безопасности
Национальная мясная ассоциация просит российские власти продлить участникам рынка сроки приведения их предприятий в соответствие новым требованиям экологической безопасности. «Мясники» направили обращение министру по вопросам «Открытого правительства» Михаилу Абызову.
В соответствии с новыми требованиями, большинство свиноводческих производств и предприятий по убою стали относиться к наивысшей категории опасности. Подобным предприятиям необходимо уже к 2019 году перейти на передовые технологии, которые смогут позволить себе не все производители.
Ассоциация настаивает на необходимости проведения полноценных научных исследований о фактическом влиянии предприятий АПК на экологию и только после этого определять критерии категорирования.
«Лента» планирует открыть 70 магазинов в 2018 году
В 2018 году торговая сеть «Лента» планирует открыть около 20 новых гипермаркетов и 50 новых супермаркетов. Сеть намерена «продолжить поиск привлекательных возможностей для приобретения новых активов в обоих форматах».
«Программа капитальных затрат составит 30–35 млрд рублей. Эти инвестиции будут направлены на финансирование органического роста в гипермаркетах и супермаркетах, увеличение числа приобретений новых земельных участков под будущие магазины, существенное развитие цепочки поставок. Большой объём инвестиций также будет направлен в развитие IT-инфраструктуры», – говорится в сообщении ритейлера.
«Ашан» планирует доставлять готовую еду
Сеть «Ашан» хочет расширить категорию кулинарии в своих магазинах – увеличить и обновить ассортимент готовых блюд, а также запустить сервис доставки. За этот проект отвечает шеф-повар Патрик Шонаве, который ранее работал бренд-шефом сетей «Кофеин», Starbucks и «Кофемания».
По словам представителя ритейлера, новый ассортимент будет тестироваться в нескольких торговых точках, которые планируется открыть в обновлённом формате в апреле. Если результаты пилотного проекта будут успешны, изменения распространят на все магазины сети в России.
Запустить доставку готовой еды планируется со второй половине 2018 года.
«Магнит» стал первой федеральной сетью в Воркуте
«Магнит» открыл две торговые точки в формате «у дома» в одном из самых труднодоступных населённых пунктов России. Магазины сети расположились в центральной части города и в «спальном» районе. Их ассортимент насчитывает около 7 тысяч позиций.
Отмечается, что Воркута не имеет автомобильного сообщения с центральной частью России из-за сложных климатических условий. «Магнит» занимается доставкой товаров сюда только железнодорожным транспортом и это первый подобный логистический проект для компании.
Ранее торговых точек федеральных продовольственных сетей в Воркуте не было.
X5 Retail Group расширит зону доставки «Перекрёстка»
Крупнейший российский продуктовый ритейлер X5 Retail Group расширит зону доставки интернет-магазина своей торговой сети «Перекрёсток» на два региона.
В настоящий момент зона доставки «Перекрёстка» охватывает только территорию Москвы и нескольких подмосковных городов. В ближайшее время заказать продукты из этой сети магазинов смогут жители Московской области и Санкт-Петербурга.
Сама опция онлайн-заказов в «Перекрёстке» работает с 2017 года.
«Азбука вкуса» отмечает недостаток поставщиков, готовых тестироваться в «Меркурии»
Торговая сеть «Азбука вкуса» отмечает недостаток поставщиков, готовых тестироваться в боевом контуре системы «Меркурий». По словам представителя сети, на данный момент готовы тестироваться только 1% поставщиков.
Среди основных проблем представитель ритейлера назвал «ошибки выписки ветеринарных сопроводительных документов со стороны поставщиков госветврачами».
«На производственной площадке нами было выписано 150 тысяч транспортных ВСД», – отметил представитель сети.
