Как «Тульский молочный комбинат» оптимизировал торговлю «скоропортом»

Как «Тульский молочный комбинат» оптимизировал торговлю «скоропортом»

Значительная часть ассортимента предприятия относилось к категории скоропортящихся продуктов. Их нельзя было отгрузить в магазин «слишком много», чтобы не списывать непроданный товар после окончания срока годности. Но и нельзя завозить «слишком мало», иначе комбинат получит убытки в виде упущенной выгоды.

Для решения задачи требовалось наладить и максимально оптимизировать сбор и обработку информации от торговых точек при продаже «скоропорта». От актуальных и точных данных зависел уровень прибыли комбината.

В отделе продаж предприятия была создана торговая команда. Разъездным сотрудникам надлежало регулярно посещать все магазины, следить за выкладкой продукции на полках и остатками, работать с заказами на местах. 

Следующая тема:

Как оптимизировать SAP под особенности документооборота в России?

{{ errors.first('subscribe-1173348933.email') }}

Подписаться на новостную рассылку